美味健康的甜蜜小点心：椰蓉南瓜丸子

　　原料：南瓜、美味蜜糯米粉、健康黑芝麻碎、甜点心红糖、椰蓉少许面粉、南瓜椰蓉。美味蜜

　　做法：

　　1、健康南瓜去皮去瓤切成片，甜点心放入蒸锅中隔水蒸熟，椰蓉沥干多余的南瓜水分后捣成泥状；

　　2、将适量的美味蜜糯米粉放入南瓜泥中拌匀，待不烫手后将其揉成软硬适中的健康面团；

　　3、将炒香的甜点心黑芝麻碎、红糖与少许面粉拌匀成馅料；

　　4、椰蓉将南瓜面团揉搓成条，南瓜再分成小剂子儿；

　　5、将小剂子按扁，再捏成边缘薄中间厚的圆形面皮；

　　6、取适量馅料放入面皮中，用虎口将其收口，揉圆成南瓜丸子生坯；

　　7、锅中放入适量的清水，大火烧开后下入南瓜丸子生坯，转中火煮至沸腾后倒入少许凉水，待丸子煮至浮起后再煮约一分钟即可捞出装盘，撒上椰蓉即可。

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